! N, M& s, o1 ~- K' |) n
 公仔箱論壇/ _& W% Z+ G6 a; U* \/ s8 S* j
+ h2 v8 S5 k7 x# s3 h
/ \! s, ?, Z: K1 W Z' i: T
材料
' ]! H( {/ c% p鹽....1/2茶匙
2 j4 F1 r: B r9 H7 C/ m9 Pwww.tvboxnow.com沙拉油....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 J; C; Z, G5 u* d
蕃薯....200公克
2 D/ t) @( P4 V公仔箱論壇$ B! o0 g9 K7 y& O
+ E' b7 F- Z# `: N8 k/ p
麵糊：公仔箱論壇! s# ^* l4 ?; m
水....80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E) h X5 J* I) A
中筋麵粉....40公克8 R4 i; g! ?! N2 i- }1 m2 z' J
3 U3 j* h4 P! i: ~6 Q; Z$ Q( L
www.tvboxnow.com0 ]7 P/ N' J0 |
作法
0 j' `5 R$ T( y3 {+ {www.tvboxnow.com1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。
: m( y+ I' s# U# s* Q, r" e* n5 ptvb now,tvbnow,bttvb
) N/ c9 h: S. @9 W- `% r0 A& B' p公仔箱論壇2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。- M$ a* k9 l5 B& D
0 X2 K& s$ `$ M) P3 X( a公仔箱論壇3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `3 w9 A) c( n3 Q# V2 B
6 a! D R9 n) u# w; Q0 |! M
|
發表於 2015-10-24 04:39 AM
| 