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材料︰
# |+ j- F. n" J% p) k' y( Itvb now,tvbnow,bttvb鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
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( f+ W1 ]5 W" |0 c: Qwww.tvboxnow.com魚柳醃料︰
, J% u% q1 C8 T) j3 ^& Q9 y公仔箱論壇鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
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做法:www.tvboxnow.com% _+ ~! o' m. G' O1 m. B$ v3 g/ f. @& Q
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。
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# l. Q+ S+ b- S, owww.tvboxnow.com3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。* R9 D7 M) h( K2 I( n
: z4 e& D0 U2 qtvb now,tvbnow,bttvb4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。 o7 @$ a+ P! X! D/ k
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Tips
- g3 S8 u. q1 \( c% h/ v }www.tvboxnow.com煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P. ]4 |7 l" l$ j# ]& L
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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