公仔箱論壇4 O2 c) G- j* c( c, `3 u
材料：
1 T A9 |5 J* e; i5 z/ {南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片
) c# V. x* M- H# U" Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# B6 m O- Y, w8 z- ]4 u
調味：
8 Y( |$ W$ L7 i& @蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙 h) @. |9 n/ b. l& X+ J
) k @8 B2 h* U1 t/ i
! h) b( F+ N, P: t! a) H% Lwww.tvboxnow.com做法：
5 ?6 p* A5 O' I+ p9 F公仔箱論壇1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。
" n8 x! N+ H Y+ |+ @* t公仔箱論壇7 a( }) z# p$ {3 ?/ ^
2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。www.tvboxnow.com6 t9 M9 r7 a7 d0 D% O
* J! }1 f# m0 S2 y' h5 B/ j, H6 M
3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。
* t- i& E( }# k% j2 C) w5 Mtvb now,tvbnow,bttvb
1 {9 \1 H( w( ?; i8 m+ @tvb now,tvbnow,bttvb4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q( x3 ~2 ?! d% K2 z/ K
tvb now,tvbnow,bttvb8 G2 ^, K! R: C+ I- i! i( u
' c/ \# ~$ p6 v7 Y. V6 O W( QTips
. Q0 S3 z3 J. w# ^" Q a! Q# kwww.tvboxnow.com想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。
$ \, K' r/ H4 M% U/ ~4 O/ r- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s. ]& d; n: ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-27 05:10 AM
| 