如果說，創造液態氮雪糕只為視覺效果；那調製氮氣咖啡(Nitro-Coffee)，絕對是為了其獨特的味道。這新興的咖啡，發源自美國，被當地稱為Nitro Cold Brew。+ b; Z+ `* s, M5 u1 ]
於上環新開約一個月的Y NOT Coffee Engineer，亦引入了這種氮氣咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I: A$ a, G+ P( P% z. \; n+ s
, G6 d) d+ y) V3 e5 N) Etvb now,tvbnow,bttvb店子由持有歐洲精品咖啡協會一級咖啡師、一級烘焙師頭銜的Nigel擔任顧問，他負責研製Y NOT獨有的氮氣咖啡：「我們用上哥斯達黎加及危地馬拉咖啡豆，把咖啡豆烘焙，磨粉後再用蒸餾水浸洗72小時，才能泡出清澈兼沒有粉狀的咖啡。」公仔箱論壇' d, {/ \2 {) Z! `
& Q! ~, g( V/ f$ }$ }9 d% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經過多層步驟方成一杯氮氣咖啡。而咖啡與氮氣結合，賣相酷似黑啤，沉殿過後再飲用，入口綿滑，像在喝Americano跟Espresso的混合體，甘甜也不會過為苦澀，甚至帶點帶花香，味道特別。www.tvboxnow.com1 D) Z" s6 ]0 f5 v, Z, _
' Z) `. g+ P: L0 _www.tvboxnow.com喝不慣新式咖啡，可回歸傳統，試一杯Latte。店子用上被喻為「咖啡機界的法拉利」的頂級意大利全手做的咖啡機品牌LA MARZOCCO調製咖啡，質素穩定有保証。Latte入口比一般Creamy，奶香咖啡香配合恰如其分，不會互搶風頭；而青瓜味Latte亦屬必試，入口清新很對味，啡迷絕對要試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k8 W6 Q1 D+ J# u& `6 F8 f
+ s" Q% R2 X+ w" S& C$ Swww.tvboxnow.comNitro Coffee-Original(12oz) $48
. A1 X" B' l% hCucumber Latte(12oz) $37
9 R1 S& z3 K5 k \Creamy Cafe Latte(12oz) $34TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s& ]/ ^ D5 d/ i4 F
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8 x, R6 S& Z N1 e公仔箱論壇地址: 上環德輔道中號金龍中心
# H [: i1 E+ p5 ?, ]: |www.tvboxnow.com營業時間: 星期一至日8am-7pm w$ E" c$ _, J* |
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發表於 2015-10-28 04:37 AM
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