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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h. e* o. `* h0 c
A.tvb now,tvbnow,bttvb- o* l7 K3 z- j& w! g
蔥.....2根
$ [6 e1 q; P: [4 p: {公仔箱論壇肥腸.....2條2 g/ r0 r; w. u3 H, Y
薑.....20公克
: ~! k4 Z* P8 T6 q* ?. D. q# G* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒.....30㏄tvb now,tvbnow,bttvb- e, \, k, q3 z$ n5 l
蒜苗絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F+ Q2 P m+ i
豆瓣辣醬.....4大匙
, ]8 I" V- k) T( B" S a- z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J4 Y3 L" j, D% O% ?7 ^1 F
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蔥.....2根
& `$ \6 ]! J- ~+ j$ w' ]! ~tvb now,tvbnow,bttvb薑.....50公克公仔箱論壇 S, } U7 |+ [+ k
水.....1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb! u: L3 v) O& r3 N, c& Z* A! t& @# w
料酒.....50㏄
# I9 s. s% A/ ?/ R9 r7 Q) q$ Y/ q醬油.....450㏄
) h0 a7 Q9 \3 l( C細糖.....100公克1 ~* Y5 ]* n2 L% ]; r
萬用滷包.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R$ Z9 R" K7 U
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作法公仔箱論壇0 O' p) I6 `, N
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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0 r+ ~# a9 H& y7 d. }公仔箱論壇2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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