開業二十年印度餐廳,主打正宗南印度素食,九成光顧客人為印度人。
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咖喱的香料味不像平常濃烈,加入南印度盛產的椰汁、阿參等來烹煮,味道帶甜、酸,質感較稀。人氣南印度套餐以銀盤上桌,五款咖喱分別用不同豆類及蔬菜煮,配飯及naan同吃,酸、辣、甜味道層次豐富,愈食愈開胃。tvb now,tvbnow,bttvb% d' |+ `$ y- q' Q! B" h
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廚子是南印度人,餅食堅持不用現成貨,將印度米浸過夜,磨成米漿,自家煎成紙般薄,趁熱捲起來,就成了圓筒狀的Dosa,入口脆,帶米香。其他麵包和餅,也自家製,麵包鬆軟、烤麥餅煙韌有彈性,配咖喱吃,最夾。www.tvboxnow.com" D' k5 R$ _4 X$ }
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推介:南印度套餐、米紙瑪莎拉香料班戟、煎米糕公仔箱論壇. M/ N5 G: T# H% a4 t" V
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; z& @) n3 v$ M0 l地址: 尖沙咀樂道
2 p' J2 F+ b2 B/ M! P# z; B營業時間: 11am-3pm,6pm-11pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n0 `/ R' Q8 o0 D) L
平均消費: $250tvb now,tvbnow,bttvb" K' b9 j. {6 d4 T9 n' `
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