1 d" ]; F. s( G6 w材料(1人分量)：
5 s3 F, }8 R4 [1 ^( R1 _: kwww.tvboxnow.com鹽.....少許公仔箱論壇; P. ~; K# Q# O4 L1 U0 I8 `$ E- r
和牛.....200g2 ?, W! A% ?: ^/ w
黑椒.....少許
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5 z+ ~. Q$ @8 ~- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a% |' _. o) C7 I% ?2 A \
他他汁：
- b: r# K+ H, `0 B, I公仔箱論壇味醂 90mlwww.tvboxnow.com& M/ F1 A5 O2 f2 e7 h5 f
清酒.....少許
: }2 u3 X! f$ {0 `6 Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油.....100mltvb now,tvbnow,bttvb( d: `1 v- ]3 Q) H
日式酸柚子汁.....90ml
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6 t) }# P& h$ E* u. E0 j: ]8 Nwww.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb; z9 q' J8 |2 n0 ^; r8 n& T0 ?
1.將醬油、日式酸柚子汁及味醂混合，拌至均勻，成他他醬# w; [6 h6 p" S+ U* G
- i `$ b/ n1 owww.tvboxnow.com2.開大火將平底鑊預熱5分鐘 (注: 不能使用受熱能力不高的易潔平底鑊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G0 b& R+ J6 K9 X8 l
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3.將和牛切至2厘米厚，撒上少許黑椒和鹽
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) o2 ^% q( }+ ]4.和牛下鑊煎約30 - 40秒
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7 ?6 I4 J1 X" k, {& B1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.反轉再煎約30 - 40秒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z: ]1 y) D- i& S2 q" X) Q
4 f7 ~: O. m0 m. `www.tvboxnow.com6.煎完後立即放入冰水中冷卻一分鐘
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: Q' p4 W& u* H- R$ {7.用廚紙將和牛印乾再切片，每片約3亳米厚公仔箱論壇( e* f, d2 J% P) W; k y# _$ ~
1 w! s: r4 J/ _www.tvboxnow.com8.將和牛放上碎冰粒上，淋上他他醬
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5 {; R C+ p9 f+ N% n) g. O6 \8 Rwww.tvboxnow.com貼士：
9 I+ Z# ?) V+ h; \# S, b$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.和牛本身油分較高，因此不用下油煎。: h' ]; o8 B2 G: D3 P
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2.可伴生洋蔥絲同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }7 M: O* ], f* ^! o* ?
) I6 I" {4 M( U" K: b0 J {公仔箱論壇3.和牛宜選A5級，味道更佳。+ \) m9 B8 [, ^- P2 j: f z
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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