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[中式食譜] 香煎咕嚕肉


9 p7 L) z: b; M/ x' A7 kwww.tvboxnow.com材料 (2-3人用)
% X' e) c/ i6 b: T5 v7 U8 vwww.tvboxnow.com紅椒.....1個(切塊)www.tvboxnow.com0 Y, |% R) R% U, S/ f* \0 y. M% M
青椒.....1個(切塊)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O1 Y# Y. B0 f1 w
罐頭菠蘿.....1小罐(切塊)tvb now,tvbnow,bttvb' A* Q) z/ H+ i! }2 `+ c) C* m
脢頭肉.....14兩至1斤(切塊,如要做生炒骨用排骨)
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8 L6 v0 _: P, S4 h1 i* r) u3 f/ A; mwww.tvboxnow.com
% ?; x) O+ L+ ]- C% kwww.tvboxnow.com醃豬肉材料
1 G8 a9 w& X1 x. a3 `! w/ O1 }公仔箱論壇糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& {, m) `" z1 z# ]8 r, o2 w
鹽.....1茶匙
0 [. y3 B! ?/ W/ a8 y# i油.....1湯匙
8 w' Y9 q% S0 x; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" c  N. o9 z4 u5 @2 ?- h  N/ c2 b! r
麻油.....1.5茶匙
( G, y, h& O5 \* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1.5茶匙
5 ?, n0 F3 u9 l8 E1 z0 e1 z$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com, U, S/ G; u5 T7 t* x# l

, `- V8 u+ z0 b' Z6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料公仔箱論壇/ t9 n! W5 T/ [4 l0 Z
糖.....3茶匙公仔箱論壇& l, i. ?. H6 W' E% d# I
茄汁.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F5 |& a  H: H
白醋.....1湯匙; r- B3 \) N3 g' Y
o急汁.....1茶匙www.tvboxnow.com+ r7 D) |5 N/ I7 I' q" o# K
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)9 w0 f7 m1 q. q5 Q0 R

3 x5 k6 B3 T, G; O( S1 W; ~3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S" e* X) a) B' F- Rwww.tvboxnow.com做法公仔箱論壇5 x8 @5 _* l9 X/ B0 A- ~
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。公仔箱論壇4 z5 c* `, K: c8 Z- q* |) Y2 A

# K. L3 |/ g- d6 a4 |( V2. 下油燒熱鑊,放入已醃好的豬肉,煎香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `! }4 e& O% ], i; H

* f' `8 U/ u, B6 e3. 略煎一會,不要翻動煎至金黃色,翻轉一邊繼續煎,否則不夠脆身。煎熟,取出,用廚紙吸油,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- S/ P6 w  [" K; O! V) X3 Z2 ]
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4. 調好醬汁,備用,若顏色不夠,可加少許茄汁。
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; Z" z" y9 ^: _# h; f8 A: jwww.tvboxnow.com5. 下油,爆青、紅椒,下菠蘿炒香。公仔箱論壇: \/ A8 V6 @7 d# Z8 I' F
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6. 加入醬汁材料,轉大火,豬肉回鑊炒勻,至醬汁完全掛在豬肉,上碟。7 i- p' w6 U) c/ ^, ?+ W9 t
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