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材料 (3人用)7 |" F9 e0 X# ]) _ V& N$ y, u
乾蔥.....3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e# I* S( e3 O. A4 u' Q
蔥段.....1棵3 l7 l# ]2 `9 C( W+ @
乾辣椒.....4-5隻
) T) r6 B" s2 P& X蒜頭.....3粒(切片)
- K6 B% \: R/ y6 ~+ ?牛肉.....10兩(切片)+ {1 h% d" L; ~8 M/ @% ~: y
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醃牛肉材料
! Y+ n: I5 U/ K糖.....1茶匙www.tvboxnow.com: g. e& ^8 f d3 C
油.....2茶匙2 q1 R, t8 b+ [7 M) j
豉油.....2茶匙
) S6 {; k7 f9 J. f# e/ uwww.tvboxnow.com麻油.....1茶匙- F, D2 ~3 ^' T+ L- [# F( Q
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( \! u7 f0 \4 N1 \- `$ h4 V! b+ {www.tvboxnow.com調味料
; T1 G( U3 |7 D- Q" _$ M$ v$ ~1 E5 Y糖.....1茶匙
( U3 G d0 s" L% O9 ]' t7 zwww.tvboxnow.com麻辣醬.....1湯匙
X$ n; G) S7 u/ c- V- |2 mtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....2湯匙
2 ]" r! |' o7 k8 Rtvb now,tvbnow,bttvb花椒油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, @8 N1 O* E6 s; W
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做法
. P7 ?* R y5 ^% l3 {' \) U1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後,加入油拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇- H; i9 D0 g4 t& p) c3 c) V7 U
5 k5 U, r2 v: i' e2 ^, b2.大火燒熱鑊,下油,油熱爆香乾蔥、蒜片,轉中火,放入麻辣醬爆香。
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3.放入牛肉炒勻,沿鑊邊灒酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?4 j' H; Y4 E+ u! P
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4.轉大火,放入乾辣椒,下花椒油及糖,炒勻,最後撒上蔥段,即成。www.tvboxnow.com( u8 v! C# A+ _2 ~5 _' B+ w& T
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