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[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯
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  i/ N8 S7 ~" j4 b$ @6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料                                                                                                                     
; u4 m9 `! \9 y7 @豬扒.....4件
- k. F5 n" Y. @& u- y+ }- owww.tvboxnow.com薯仔.....1個公仔箱論壇6 s/ a0 ?+ B9 w/ ~0 \$ x
紅蘿蔔.....1條
- w3 ~, O0 f; N: A洋蔥.....1-2個
( j: O) ^; o9 u7 f/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
4 g& I3 v" e5 n5 j% G- L+ @' _味料                     
1 f- k. _# _2 h, oKikkoman和風醬油
& B6 b# x7 C$ R1 h$ |* l# Ztvb now,tvbnow,bttvb天津玫瑰露酒
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% H, e$ _* p1 k2 d( O* R( T2 }公仔箱論壇
, E- C/ ?/ R8 g' B& T6 l公仔箱論壇煮法                   " A& a1 a+ O$ A- k
1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁,備用
/ g. z5 \: ^  k0 R1 j' r( d) m) Bwww.tvboxnow.com
) }+ h! {5 y. j9 c6 U  btvb now,tvbnow,bttvb2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
; S  O/ i; ~8 @$ ~+ ?/ i3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c! D7 U+ F* C# A) P% C# q3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀,迫出天然的甜味0 l& x( _7 J  ?8 e
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4.  加入豚肉(豬扒)快炒至金黃
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5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁,煮約5分鐘
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. o+ L  U" w( O  d% J6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒,也加點鹽$ F' C7 Q4 z! |  F- a' w; N

4 d: L. k2 q# j公仔箱論壇7.  最後加入約1杯玫瑰露酒,大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^* U: H" o% l: Q1 [$ j
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8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時,完成。
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小貼士www.tvboxnow.com" n9 H' t+ B1 @; E
kikkoman和風醬油:這支在阿信屋入手,本來它好像是用來蘸冷面用的,但用來煮汁也不錯。www.tvboxnow.com2 {5 O* m9 T5 {3 t% M

! T* O4 M: |2 K$ }# {$ ]5 [, G' B金星牌的天津玫瑰露酒:它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一,其特色是味甜帶清新花香,回甘悠長,而且各大超市有售,不難找。tvb now,tvbnow,bttvb" L! ~; X% ^  Y7 k4 h2 ~0 }
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