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材料：
3 S# L% }+ Z, i公仔箱論壇油.....1湯匙公仔箱論壇1 f& }4 W* L$ \' \) J0 y7 r
豬肉片.....200克
$ X3 j2 `; u# utvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2條 (斜切段)
3 F( h7 I: P' Y$ N) p8 ^洋蔥.....1/2個(切絲)
0 e5 |* `1 r: g大蔥.....1/3條 (斜切)
2 L# m* Z, i# O4 w! f. r公仔箱論壇蔥花.....1湯匙(裝飾用)
% ^, ?! a; s, y, ?芝麻.....1湯匙(裝飾用)& N" \7 ?! G5 P
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)公仔箱論壇* X8 t/ n$ s. T* r! w
青辣椒.....1/2隻(斜切片)
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$ j% Z7 U) a" b: d0 a/ h0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W9 K& b# T9 K3 F. V& gtvb now,tvbnow,bttvb醃肉材料：" p+ U+ Y2 ^/ q+ H
酒.....1湯匙! {. f) F @' {& ?
蒜茸.....1-2瓣* R* a: A0 N9 H' b! W6 `2 |- w: g
魚露.....1湯匙
% W( g3 F1 \' n& A3 d! d麻油.....1湯匙& m2 |; R) j0 c1 l- Q
糖.....1/2湯匙
T# a0 s5 {4 f% v9 D# v. hwww.tvboxnow.com薑茸.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z' m: c1 A' {: v4 C) E2 b
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
7 A! U/ C! c' i9 S3 r) {tvb now,tvbnow,bttvb韓式糖漿.....1湯匙(如有)
]3 E5 \8 k9 x/ T# y5 q! Awww.tvboxnow.com辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)- B$ H. l8 M6 u5 `- ?/ z& R9 S
& s% L' W5 b2 g& ]www.tvboxnow.com, t& Y* O1 [3 @! ]
做法：公仔箱論壇$ f. L) n# S1 L% g; `4 L+ A% g
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c" F1 [/ l- n: ?6 `$ @
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2. 洋蔥切絲。3 L" i5 M: e3 J, K& H8 I
; x/ S3 u0 k0 z2 ]7 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥及大蔥斜切成度。
, U/ z* s' d' K; ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f6 Z/ C6 @0 I/ s4 P
4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。1 u9 z; |+ [9 O2 @* r9 j/ |$ W
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
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2 Y8 {/ |9 b0 o" _& W* M2 Z6 n6 Y O6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。公仔箱論壇1 X7 ]! a( B, E W& f
/ O2 {5 _( @6 }- g8 ^1 K" y0 s7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。www.tvboxnow.com0 L7 p, ]) d; `! m2 Z g
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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