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材料：
5 e! d6 }4 T: C' r$ Z海鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% o( r& \" }( t! H$ G. T- t/ |
雞蛋.....2隻
1 M$ Z! R# T \: g' ytvb now,tvbnow,bttvb白醋.....150ml. u) t/ Z3 d9 y }1 k, c' \
水.....3Litres& \' R; |0 a0 p- T
香蔥碎 .....適量tvb now,tvbnow,bttvb. P7 x7 {5 I) ], _- H2 ?
黑松露油.....適量, ~6 [7 v2 R- Z4 w: ~
黑松露醬.....1茶匙
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7 J& G# o4 Q: H% S t Y% }9 c) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H+ @. h0 K- ?! Q
做法：
+ k6 J. q. K( S& C0 P' i2 {公仔箱論壇1. 雞蛋置室溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _( ?8 G9 Z/ ]+ e. J
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2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。www.tvboxnow.com* @0 V) I! W" m2 B' {$ y& n- B
公仔箱論壇& M& O" W% e* C* R; A8 F% N0 A. M9 ?
3. 打雞蛋入尖碗。
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9 `# V A$ F5 ?www.tvboxnow.com4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。
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; J: C( X" }6 E# ?/ W L: u- b1 jtvb now,tvbnow,bttvb5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。tvb now,tvbnow,bttvb1 t2 T; j7 E4 c$ N# o% j" o: U) e
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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