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材料
/ T( m# e0 u- j" Q1 ^- i; Otvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m6 O4 T0 [/ I
冰.....50克
: l. q N7 W( f: B7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙! W, y, j3 f/ [2 A6 U0 X
紹酒.....1湯匙
/ M- e2 E* R; b \- `( k雞腳.....250克
+ G4 m; O5 z9 M) i! g" X# _tvb now,tvbnow,bttvb白醋.....300毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 O: m G2 [2 U$ \0 b+ u: j& s
醃青辣椒.....20隻
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+ [: }3 d; [6 j& r& Utvb now,tvbnow,bttvb做法* V7 W: A/ W: Y& v
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb% g* d$ o& L# u
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
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; A2 t4 E) H* \$ L5 C* `/ @% Iwww.tvboxnow.com3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F% n+ T* j7 r- `
+ X. q' D3 [' U zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com2 ]: h, `+ F; _6 b+ Q+ S# e
貼士
" N8 M9 M/ d* ntvb now,tvbnow,bttvb1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
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% A- E3 C, g- x5 w# o* L) D* B( p! d2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。( T" W$ q4 l! R' d# @
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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