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材料
& G; P6 d( w- x2 i5 m6 G雞翼.....12隻
0 S" J: y, ]4 P. b9 _香芋.....600Gwww.tvboxnow.com1 d& E& t" C+ i3 x
蒜茸.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) r% \2 b: o4 x1 x; l9 B4 c
火腿蘑菇湯.....1罐公仔箱論壇5 l/ e. S0 ~+ X% B
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醃料：! x% k% Z3 E3 b4 V7 i4 I, z; V% w! }
糖.....1茶匙
+ M5 Z' N2 X [( I7 t# E! w$ q. e紹酒.....少許
7 R# g" A) G$ |0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v# k1 I: B( m
生抽.....1湯匙公仔箱論壇# ]% a2 e! V6 Q% c% c
麻油.....1茶匙, l$ u c/ r# `% O
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1 M- A6 t& `- g1 }% g" T5 Q公仔箱論壇做法
' r3 I. _5 ?# y( e5 F- A' Y6 Iwww.tvboxnow.com1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~6 h1 H. c5 U# c
. J8 p. o% M) h3 Z* ltvb now,tvbnow,bttvb2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
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小貼士：
' p5 m, W$ m) Bwww.tvboxnow.com1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
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9 \0 ~7 V! h0 h, S9 ^$ j* Bwww.tvboxnow.com2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。6 g( ~0 O2 |0 E8 X# K. ^) Y
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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