日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。
' k) ^8 r" r! \www.tvboxnow.com如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用
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鸡肉丝+洋葱丝炒熟 tvb now,tvbnow,bttvb' d4 A- C, ^' r1 `- W+ L
/ ^7 Z C, }8 H* C6 m3 G煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用 tvb now,tvbnow,bttvb5 O' \) T U8 |) @1 x9 k
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把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘
3 E+ ] E8 m m& g% p2 Z* Q热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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