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食材(6人份)
* @! Z) K5 k* B" q& x5 O- w' m/ \9 t公仔箱論壇薑片.....5片公仔箱論壇9 J3 k1 E- f; q4 Q* G2 }
奶油.....20G
, z/ C7 Q m1 S; e: C, a' @; M公仔箱論壇洋蔥.....一顆8 T- @/ G$ b2 X" x/ U- x; F
芝麻.....少許公仔箱論壇3 I4 r1 c% R( i1 H& ]
可樂.....120G2 i$ `2 T- |0 _8 B% S" q, \1 b
馬鈴薯.....一顆公仔箱論壇6 A- D7 @9 u% S- z; ~
蒜頭.....約10粒0 ^6 ]" v/ R# `
土雞一隻.....1500G
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. z; ~6 M- I1 }# z& ?# X7 K% r, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c2 U* p! P! _6 ^" v
調味. f" G6 q" y# @& g% O9 }7 }( I
米酒.....一大匙公仔箱論壇4 F0 P& d6 a1 J" n
韓國辣醬.....2大匙www.tvboxnow.com% e- P8 F) ?9 t1 u* E1 Q
壽喜燒醬.....1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O: z z. w$ i% O ^' ]: D
2 M" L3 p; E; c( M6 p/ p6 qtvb now,tvbnow,bttvb
( ]: t4 R! p2 W# ^做法
9 X$ `" @- n7 J1. 將蒜頭拍碎與薑片加入調味攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb: E8 u& y% k) Q+ q2 J
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2. 再加可樂與洋蔥絲用手捏出汁液成[醃料]
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- v2 v4 S! u$ i) Q9 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 雞洗淨將頭切下,雞爪塞回肚子或剁下' N1 F0 z4 @5 e$ Q7 `9 s0 w
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4. 與[醃料]混和按摩幾分鐘放冰箱醃一晚(中間記得翻面)
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5. 隔天將[醃料]塞進肚子,留醬汁
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. \( e8 J4 G$ b; o% V1 L$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 預熱烤箱160度烤60分鐘(依個人烤箱時間稍做調整)
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7. 每隔20分左右刷一層醬汁
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" S/ N5 H- \% Y8. 馬鈴薯切片鋪在底部,將雞翻面放入再烤30分(刷2次醬汁)
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5 C# Z8 v7 H- u b8 ^公仔箱論壇9. 最後鋪上奶油再烤10分鐘(奶油可以讓雞變得更香更亮還能鎖住肉汁)
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10. 撒上芝麻" y! H& e1 b7 O' U
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11. 即可食用或切塊擺盤都可!
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發表於 2015-11-12 04:38 AM
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