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食材
& F; G% I0 U9 @3 D9 v歐姆滑蛋.....1人份www.tvboxnow.com3 S$ ?: m. w, R0 v8 b, ~
蛋.....2顆www.tvboxnow.com+ i ]* g" V+ A" n( y! {3 U9 R2 y
動物性鮮奶油.....50ml公仔箱論壇, `6 i% G, l$ E- L
鹽巴.....少許! P b u" e5 K- O M
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb ^! [) e' M3 j
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燴飯公仔箱論壇% W5 ^# X' v; Z
牛肉片.....300g
/ p) m! Y3 @6 T) r& ~茄汁燴飯塊.....4塊tvb now,tvbnow,bttvb' L, ^3 i8 [- @
洋蔥(切絲).....半顆
1 C2 G/ R' B% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔(切塊).....半條
! a( |) M% n# O) ^% L" Z; W V. Vtvb now,tvbnow,bttvb原味無糖優格.....2大匙4 y# J* E# e: U
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條$ \# X+ e" I& h/ l, ~
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆公仔箱論壇$ R& w' h' P/ ^; _
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
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公仔箱論壇# [, O- B- I2 G- X: [+ y! o. Z; j
做法
2 P& R' a* ^$ ^9 p$ a! u$ a: r# c4 [1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~公仔箱論壇! \0 W" ~/ ]! P) w3 X2 v: j- t
( h& g9 d" p( M1 r; e% mtvb now,tvbnow,bttvb2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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6 H+ q+ `. P. @4 }3 T0 A, D) Cwww.tvboxnow.com3. 50分後，出水量其多呢~% F7 {9 t$ x; k! |1 g4 R. o
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。$ @5 t- o6 [ S0 L- s+ O
6 j% F" h* @9 [4 F, ^" D% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
9 Z& F# d% E- f4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D! Z( D U- x8 u% ztvb now,tvbnow,bttvb6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。www.tvboxnow.com+ i5 P7 G3 i+ A* O! i" q
: x3 {2 ]3 G5 g* p: n2 X" `0 f. otvb now,tvbnow,bttvb7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x' |2 a& q) l0 u& F$ {- k2 Y
3 s7 }$ g# V7 q- E, b9 y公仔箱論壇8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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/ s5 \. V, _) t7 Owww.tvboxnow.com9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。$ {, B2 L# P- n$ s; r- z
o# k- D# m! g1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~' S1 ~ s& ]# U7 |
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
5 }9 p& u* ?# O4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K2 n: b$ D! P ~, n- R9 u& m
13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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