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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵


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材料tvb now,tvbnow,bttvb' q. @2 J+ U) f1 x4 ~. M- @# Q
水.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]. m& M! x' I
香菇.....2朵www.tvboxnow.com! O5 \$ c, V6 q8 A$ H! Q! B$ c
公仔麵.....2塊( p3 c7 {9 D0 s. Q2 g# A+ @
蔥花.....20公克
) t$ S/ X# C4 S! T6 N! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S; Y# y: X6 ^7 [& Q+ a" f; V7 _
紅蘿蔔.....20公克
6 C3 _+ n/ A6 d紅甜椒.....20公克. [- I$ d0 ]. h$ W
公仔箱論壇: t+ z4 }- r2 i# r: O  k/ w

8 E+ e' m, V! O8 u公仔箱論壇調味料
, p3 [8 Z" F4 r0 Y( F5 iwww.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# a& d# |! n/ b5 ?. {
糖.....1/2茶匙
0 ]& O0 I+ G3 Uwww.tvboxnow.com蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 `% V3 I9 w- z/ F# S8 X
沙茶醬.....1大匙www.tvboxnow.com; e! {9 Y8 P1 V* u  x+ f# G4 b) r
咖哩粉.....1/2茶匙
& @9 D% N& W$ M% n0 v4 M花生醬.....1.5茶匙# e. q! T3 m6 Z4 z
8 A# t7 Y3 K2 ]
www.tvboxnow.com0 j" S, j6 |4 v& ]
醃料
9 `6 H! e/ a( G" m1 s+ t) F水.....2大匙
. S. q3 w) S- S3 a% I. D- P1 A醬油.....1茶匙, W, t4 _. j" A
糖.....1/4茶匙
8 B( B. K! {6 Z! [' v. e0 D2 ?米酒.....1/2茶匙
4 H- U9 E& @; L! Lwww.tvboxnow.com太白粉.....1茶匙4 T3 v8 C0 ~* I) G( O- E
小蘇打.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j2 s$ v8 t! u/ o/ R( L  Z
胡椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z6 ?1 d/ L( i8 m# Z0 ^& w% h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s1 u# @! Y* u$ O

- T' _' \& u7 }7 O% ywww.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb5 @& F" ~8 G5 m( [+ s- i, x
1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
) K/ o, j# T4 ?) F/ P6 F% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F) @8 {& l+ n9 B$ b# S
2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。
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3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。0 I4 ?1 k/ v# H; a6 T

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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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