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+ n2 @8 m. A6 F0 Z0 H; T# V5 @公仔箱論壇材料. B {7 y6 h7 `4 `4 N9 C
水.....6公克
7 V* `( }$ {% ]6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....15公克3 T1 E- G: V) \( j
蜂蜜.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a/ s# F# C7 i9 V; s
小蘇打.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z9 b6 G4 I: h2 |8 ?( s: l4 o
全蛋.....200公克
4 [. ~" D% i5 _7 S/ N- ^4 @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....80公克
2 r2 M7 Q& `$ l/ [- \* u沙拉油.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j. _, Z5 V- J( G9 d" P% O
低筋麵粉.....240公克
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; e% D p0 l% C: ]3 Z9 O" d, r& r公仔箱論壇作法
9 o7 t* K. a4 k! u8 ]5 E$ {8 q) _tvb now,tvbnow,bttvb1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。$ R$ k+ P6 q- _+ f, @6 u
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2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。www.tvboxnow.com4 J& }+ L; p, i: U' }3 d* u4 i
5 U& a: s1 N. q) ?. N4 E7 d7 K+ `3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。公仔箱論壇1 r2 b- r% E* l' c
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q- X+ @3 c( k! \7 C/ \. p Q! ^; N
. n5 r1 i, k& a) [' T7 }www.tvboxnow.com5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。; M7 I1 n3 n8 B- I( f
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
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7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。公仔箱論壇4 \# M# `: J) a8 o
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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