法國糕點多不勝數，繼香港人最熟悉的Macaron，閃電泡芙（éclair）或許是下一個熱潮。
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8 y X) s3 v8 `4 I0 h3 t公仔箱論壇來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業，創作的泡芙有別傳統，不但色彩繽紛，更會定期推出新口味，巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。
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香港分店的格調，跟巴黎店同出一轍，一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主，另有四張小枱，方便客人堂食。有十款口味，味道紛陳，由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。公仔箱論壇3 R6 H5 j% C7 I/ x3 J( K3 ?: J7 V
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為保持新鮮，泡芙每日在香港自家工場製作，質感柔軟，忌廉香滑，味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃，因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口，保證100%法蘭西口味。
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5 A7 w0 M- ]1 B4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註 • 中環分店將於12月初開業
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- _0 h7 R- O0 Ftvb now,tvbnow,bttvbL' Éclair de Genie
* M) n Q; v* ~& \% ~1 r/ [tvb now,tvbnow,bttvb地址: 金鐘太古廣場3 P1 B7 d. `8 z% P- u1 b
營業時間: 10:30am-8pm公仔箱論壇! l' f8 N; c0 P P" w6 H' x; H) g
平均消費: $50
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發表於 2015-12-1 04:53 AM
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發表於 2015-12-1 04:55 AM
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