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生薑.....4片
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韭黃.....6條[切段]
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調味料
/ f" z( f* B3 ~& A3 d5 ctvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ]# Z% p+ e2 B) W( W
鹽.....1/2茶匙- `+ }: a2 s2 h$ w0 s5 J6 E5 r& a
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芡汁
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糖.....1/2茶匙
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1. 在草菇底部切十字。
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8 L! q% h5 H* Z4 M7 m公仔箱論壇2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。
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- h6 w$ Q) a& p$ N+ X7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。$ C& F. q& K) _7 ?7 ]5 s0 e
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4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。$ J0 R1 K* z$ P6 m5 a
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草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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