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9 Z1 i* u; P* `; ]" _; Y% W" Q. O食材
8 J+ k2 K3 p* _8 l鮮奶.....適量www.tvboxnow.com& U: ^/ ^2 H g4 u8 ]* Z
南瓜(中).....0.5顆www.tvboxnow.com% r+ E R+ ]7 d) H8 Q
西谷米(西米露).....100gwww.tvboxnow.com! |+ n m$ a& q3 X
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. C; K! r8 f1 d( G H" Y. ^1. 南瓜外皮洗淨,去頭尾,切塊。
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2. 南瓜放入電鍋內鍋,外鍋加3/4杯的水,按下電源。
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: m( s! J3 N5 I8 C/ ^4 u7 zwww.tvboxnow.com3. 電鍋跳起時即可取出,稍涼時挖出果肉,用大湯匙先搗成泥,放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。& J( ]; r. Q7 F
9 Y9 i% X, @5 z9 c4. 另起一鍋適量的水,大火煮滾後,轉中小火,放入西米露,攪拌一下, 煮約10分鐘,期間適時的攪拌,至西米露轉為透明即可撈起。
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液,最後再以冷開水沖一次(煮過放涼的開水), 完成後放入碗中備用。! n' `5 k$ m) V$ e. j5 `
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。www.tvboxnow.com0 I3 J( m1 n6 w; v! D9 V: h
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7. 倒至杯具中,再加入適量的西米露即可。! |$ E8 [& T6 h1 M; _9 @ L
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Tips公仔箱論壇$ V) Z& [ M* L* k0 T/ {' _5 ~8 v
1. 南瓜泥,鮮奶,西米露之比例皆可依個人喜好,自由調整。2 w/ T% G$ X2 l! n
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天,要喝時再打即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c3 b1 `5 B9 H4 Q# l
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3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則,較能保持Q彈的口感。
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4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。tvb now,tvbnow,bttvb$ u. i# z2 g) p+ {" s
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