元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。
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6 V. ?* D3 Z+ [. h0 Y8 P此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。tvb now,tvbnow,bttvb- o3 c$ n' ? l2 C3 l8 p5 K& E t
4 X3 W7 B/ b: z( v- ]( j& \! fwww.tvboxnow.com價錢一覽︰
% r. M6 T7 u8 K" D Q- k0 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 火鍋底每鍋$48-$298。
6 n0 ]; I1 T1 @ _7 F6 |& c$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 配料每碟$16-$324。
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5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。
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: { a* t; p8 d& L4 q0 [巴打火鍋館
( L3 i: d9 q" h3 i" ]地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座www.tvboxnow.com9 U ?3 F4 ~& L. W9 j, R# g' |4 C9 B
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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