去年(2014年)，米芝蓮為福岡縣（連同佐賀縣）出了一期米芝蓮指南特別版，將三星頒給一間壽司店和一間懷石料亭。其中的三星壽司店是名不見經傳的「鮨行天」。
# _6 s9 O, Z2 U, m# q; r7 ptvb now,tvbnow,bttvb環顧世界，最頂級的米芝蓮三星壽司店，無一倖免，全在東京，即使香港唯一三星志魂壽司，也是東京吉武壽司的分店。
. W! e) y+ I& Y& v8 @5 l9 A \0 ~) m0 j) n, L$ Z
但「鮨行天」卻打破界限，摘下三星，店主兼主廚行天健二，亦是全球最年輕的三星壽司師傅。他一夜之間成為焦點人物，九州人興奮莫名，覺得他光宗耀祖，但亦有人認為他未夠班。tvb now,tvbnow,bttvb9 i* Y: B$ ~- Z; \2 p. z
) I/ a, x. w% k- Y* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間九州唯一的三星壽司店，到底是過譽還是真有本領？
4 \: X. }9 Z) D8 U) uwww.tvboxnow.com今次，我們專程去到福岡，跟行天健天做了一次專訪，由早上五點跟他去魚市場入貨，一直到晚市閉店為止，嘗試解開奪下三星之謎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i7 ]3 Z9 ?5 K) G6 B8 n
鮨行天2 S& ] k# r. m% b
$ y. f; k& u6 { z8 C# s2 O地址：日本福岡縣福岡市中央區平尾tvb now,tvbnow,bttvb( D/ z9 ~- o! z8 m0 H
營業時間：每天12nn-2pm、6pm-10pm1 T+ u& n! @/ p0 c; E1 E
平均消費：廚師發辦，每人約$1300 |
發表於 2015-12-14 04:39 AM
| 
發表於 2015-12-14 12:53 PM
|