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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。+ [5 n% \2 F4 ~
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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) v3 Y& l. H6 @ ~5 r0 R7 e- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為食魚石鍋烤魚專門店, `/ x4 D! c4 U1 _: v" j x6 {
地址：筲箕灣東大街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N4 d8 Q7 K3 P+ e$ B$ u
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn6 Q8 r8 H6 c* a5 m5 G4 w3 E$ P# y
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% C. Q2 q, M! m" o公仔箱論壇價錢一覽︰
$ ]/ w* f N9 e1 n1.石鍋每鍋$168-$398tvb now,tvbnow,bttvb4 l) v. J- T8 P1 T5 C% ~
2.配料每碟$18-$168公仔箱論壇) V+ Z5 V* a+ ~0 h
3.醬料只有豉油，不另收費
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5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28www.tvboxnow.com' E4 [0 g& N% z6 \" V0 Z, L9 ?
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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