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[中式食譜] 普寧醬青椒肉片

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材料:
" F+ T3 E, Y4 j0 Xwww.tvboxnow.com油(走油用).....100毫升公仔箱論壇' R3 z2 J0 K9 F8 ]( T
豬肉片(切薄片).....150克www.tvboxnow.com. C  e3 r! A, u- S4 M7 ]- R
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙
: `' \. c9 Z8 \. t) l  M- V6 R大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個www.tvboxnow.com0 ]4 o" Y% Z/ f$ y# U: N

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醃料:tvb now,tvbnow,bttvb9 i3 P: o, I& [" r
糖.....少許
; ~. f6 k9 f& ~! c2 c* z& w8 ytvb now,tvbnow,bttvb水.....1湯匙
6 v/ m  O5 |6 {' ?6 V0 \1 y  Z+ N1 r+ y酒.....2茶匙
8 }" }9 P6 R. b" m  _, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1茶匙+ [  j* v! B$ J3 N+ U/ a
麻油.....1茶匙
" M+ E& r7 [( ~6 q調味雞汁.....1/2茶匙
+ ?; j& X8 A8 x1 W  P6 j4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:: M% `# d3 N' Q/ z) O
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後,放入鑊走油1分鐘,取出瀝油。
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2. 用同一個油鑊,放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落,放涼後,去皮,一切二。
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3. 將油倒去,留少許,放入青椒及豬肉炒勻,加入普寧醬,中火炒2分鐘,即成。6 t5 G4 y* d4 |# S# K
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