4 D n% W. a+ u& K7 R3 k公仔箱論壇食材
N. Z# |* @6 A1 ~5 c) L H, ^4 xtvb now,tvbnow,bttvb生薑片.....5公克公仔箱論壇" X0 T+ m) S# U9 N$ B) @
烏骨雞塊 300公克
& X. O' x. |3 W公仔箱論壇香菇(小).....20朵
2 \3 L" k. w. u, v# a: c. g) l鹽及米酒.....適量6 {! O" t, C3 u- g) I9 a K
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克www.tvboxnow.com- I/ ~! I6 @. i; b+ Y4 Q+ _
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 y7 A! n- \+ A. S
1. 香菇先泡水至軟備用。
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, G. |# m/ T. c/ J8 Qwww.tvboxnow.com2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
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注意事項) s, @2 k K! d. G3 I/ b, ]' Q
若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
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- Q; e9 z+ k6 vwww.tvboxnow.com功效
# @6 i! Z$ U( h) C公仔箱論壇四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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