果 香 雞材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e! N; A; ~+ }0 [/ `. A! ?
光 雞 1 隻 、 蘋 果 1 個 、 黃 椒 1 個 、 荷 葉 1 塊 、 薑 2 片 、蔥 / 蒜 茸 各 少 許 、 雞 湯 100 毫 升 、 水 50 毫 升 、 胡 椒 粉 少 許 / i) C! z9 X' A" v- @: z3 q
; D2 n( D! ^" d( V5 o調 味 ： 蠔 油 / 生 抽 / 老 抽 各 半 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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. n/ T4 Q8 C+ [公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb. H e5 m0 L4 A/ `% I0 \! b* f
1. 荷 葉 剪 圓 邊 鋪 上 蒸 籠 蒸 10 分 鐘 。
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9 d8 ~; C% k; Y0 \5 n4 T4 M公仔箱論壇2. 光 雞 切 件 ， 加 入 少 許 胡 椒 粉 拌 勻 ， 拉 油 備 用 。 www.tvboxnow.com3 {& q! a% t5 [8 ~+ L& B
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3. 起 鑊 爆 香 薑 、蔥 及 蒜 ， 下 雞 件 、 蘋 果 、 雞 湯 及 水 ， 以 中 火 煮 10 分 鐘 後 ， 下 黃 椒 及 調 味 兜 勻 ， 放 入 荷 葉 中 即 成 。公仔箱論壇2 `! S% l: \5 V6 K' i2 O6 K4 D1 z) |
2 U* u% b: a+ Z7 A2 ~6 q$ b公仔箱論壇貼 士5 f, e0 I8 p: V, V" O% B
燜 雞 時 不 用 復 蓋 ， 雞 皮 不 會 燜 至 甩 掉 。 |
發表於 2008-5-30 07:47 AM
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