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材料
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1 U% g- W) i$ I0 {5 kwww.tvboxnow.com炸油.....適量$ y3 c- W9 E! ~5 ?2 Z) W, e3 w
沙拉油.....1大匙" v+ o0 ?- L, L6 W" h" P
棒棒雞腿.....2隻) I! |* X1 U, o% Y
低筋麵粉.....適量
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B.www.tvboxnow.com' G3 x3 }; R) l0 r) b; M
蛋.....2顆
; y7 o# J- @+ q+ Y4 p0 I g% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
) D- h0 v9 ]1 c( h6 uwww.tvboxnow.com水.....適量
* _5 V- Q4 p7 R! {6 U2 J' {% N" {玉米粉.....2大匙
7 }( n: _2 d) G. E9 O8 \tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....適量6 i/ \* Z' E' \" |
卡士達粉.....1/4小匙0 q/ W! k- O. L
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作法. l4 ]& x) e3 d" m9 z" T
1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。
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2 M! {) f1 |5 q. c- V; K$ x2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。9 V+ m% Z# L- ]/ o" b6 Q
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3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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