韓牛,一直如神秘傳說般存在。
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不外銷,產量少,韓國人視為珍品,連綜藝節目都以贈送韓牛為超級大獎賞。$ f8 ]4 S; Y) e! q$ D- S6 T" D
, Z- f4 r8 Z0 S- m以往牛迷想一親韓牛芳澤只能飛往當地品嘗,如今香港牛迷有福了。在2015年結束之前,韓牛終於正式解禁出口,香港成為海外首個可以進口韓牛的地方。公仔箱論壇* U) H: |( M/ y+ K- _, z
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首批大約700公斤的韓牛早已運抵香港並完成檢疫程序,日前韓國農林畜產食品部與進口商鮮運食品有限公司,於薈景餐廳舉行發佈會,讓傳媒率先一試真味。
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4 d, l C a) B: ~1 r K當然,牛迷最關心何處可嘗得韓牛。暫得米芝蓮三星餐廳L'Atelier de Joël Robuchon、Mr. Steak、名家韓國餐廳等皆已取得,韓牛菜式最快一月底跟牛迷見面,記得萬勿錯過了。 |