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材料
, R: C; I8 r+ Vwww.tvboxnow.com高湯.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u9 {- ~% d8 ~9 Y1 g
蒜末.....10公克
7 X$ A4 p q; ]% Y- N# h* M沙拉油.....2大匙$ X, F& X: x4 T3 j
洋芋.....250公克
1 K/ k* |( o0 _9 Z' B" N公仔箱論壇青豆仁.....30公克www.tvboxnow.com; P$ Q* X1 A4 f* q+ T3 J5 |5 D4 y
豬肉絲.....50公克
0 o3 j( e+ Z# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚豆干.....200公克
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7 k/ Y+ f) U, R7 ~2 M+ _tvb now,tvbnow,bttvb調味料www.tvboxnow.com ]/ W8 k3 T! Y4 m) S ^/ u
麵粉.....1小匙
1 Y3 _8 Q& X4 g/ A" t公仔箱論壇鹽.....1/4小匙9 ~7 P/ h T. ~' Z/ E
咖哩粉.....1小匙
2 V% N8 g. t, |0 \雞粉.....1/2小匙
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7 Y; a, Q K: ]www.tvboxnow.com醃料公仔箱論壇+ R8 Z$ u# | N- a5 C
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 v) H9 I9 P7 [) F6 f2 ~ I* D
米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" i; w( i4 r2 |" H) s' [
太白粉.....1/2小匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C/ R' K( k7 I% y% _, q8 d6 Z
作法+ ~ ]4 a( c- }) G# A; e
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。- F+ o% l! I6 V9 F+ i8 Y3 h; y
' C R9 u& a9 d% t: z: k公仔箱論壇2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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