公仔箱論壇& a( Y( H8 p' h M; a Z
材料www.tvboxnow.com$ O3 d# Y& N9 P: Q. q+ T8 L
蒜頭.....10公克
7 o# C( j" G P" ~* l$ e% l. f- ]tvb now,tvbnow,bttvb醃漬辣椒.....100公克www.tvboxnow.com8 F2 ]4 t- d. }. l. J' y y; g
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) u2 l! \( ^$ M" O4 X+ P+ ]# Z公仔箱論壇調味料
- ]- ~$ }0 N1 r" } v公仔箱論壇鹽.....10公克公仔箱論壇5 R& r1 c3 J; T! b* J
白醋.....2大匙
1 G2 _( W& T6 Z6 L; F: Uwww.tvboxnow.com蝦醬.....20公克
+ A) O# f# r1 m3 _' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水.....50cc4 R% H' c' P+ t1 t% D4 a; @
沙拉油.....200cc
1 c. `0 t; i" |' J1 U公仔箱論壇細砂糖.....2大匙
5 P2 _& T4 v$ e& P+ K1 ewww.tvboxnow.com香菇精.....1茶匙
+ E0 O- e) a3 z; F7 u! Vwww.tvboxnow.com
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作法
. ]4 A7 B$ P2 Mwww.tvboxnow.com1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。$ @6 P- b f r- n5 { R
$ Y4 z1 A2 w$ R# i9 r% W公仔箱論壇2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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