材料：
7 U4 T! K5 w# N$ g0 I" gwww.tvboxnow.com蟹.....1隻公仔箱論壇- I4 `4 S0 R1 Z) Y0 ^* Z( j# R
鹽.....少許www.tvboxnow.com# s3 P9 `3 c, _# J1 P8 K" M- y
薑兩.....3片
: V' e0 e+ `. m+ {$ W蔥段.....少許; s9 @* l5 R+ t8 ?3 v! Y
蔥花.....少許) H* I$ Z8 H0 a0 D K; Z7 a% ~
大蛋白.....3隻
B' |- X7 q/ E3 g/ O公仔箱論壇花彫酒.....少許公仔箱論壇7 E" ^0 |3 g, C g! s
上湯.....150ml tvb now,tvbnow,bttvb) g3 \/ Z' d9 ]2 }" X6 s) P, ]
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, j) i4 t0 u7 V: G: [& l0 {tvb now,tvbnow,bttvb做法：* [7 Y& F0 S2 C' N, c' e I
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a$ L0 n5 S* D/ n# M- u' r1 ]6 y
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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