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[西式食譜] 韓式海帶湯


2 {+ g9 K9 O8 f. c材料
% j, @, A. U+ z9 ~5 f' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 J  l. E9 v% t6 T
牛肉.....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P; C7 z! e' v- m0 o
麻油.....1茶匙公仔箱論壇) G( [+ u) l0 U3 T' v1 c
豉油.....1-2湯匙, f3 E6 p  g+ A, Z* f0 N5 p" A
韓式海帶.....20克
2 c9 e* y. m/ W5 s; d6 X+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....7杯(1,400毫升)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i9 a: o3 P* e9 W6 L  d  i

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1 D+ Q% I4 {7 d) M8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醃料+ t  P% \; k% d. H
黑椒.....適量www.tvboxnow.com4 Z; }. Z2 O# K% Y: \( r
豉油.....1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C. e; Q$ W9 s( t
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)www.tvboxnow.com" I+ J* }. l+ |; q' J7 J3 F# r2 \5 ~: i
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做法
8 x( b, {% E4 h2 E  f4 N8 z/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將海帶放入凍水浸30分鐘,直至軟身。6 O7 K/ L) b$ D" ?

8 p4 R( z' a/ c, y& vtvb now,tvbnow,bttvb2. 海帶沖水數次,去掉較硬部分,瀝乾,海帶切5-6cm長。www.tvboxnow.com- @0 B5 N$ w0 S3 W9 z% G

; x- e9 K4 D/ H- {3. 牛肉沖走血水,放入筲箕瀝乾,牛肉切絲,用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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3 x9 L' |5 t$ h8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 中火燒熱鍋,放入1茶匙麻油,放入牛肉炒2分鐘,直至牛肉轉色,放入海帶炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 @: K/ w+ ~$ \

( A$ f( A" a$ E4 b$ O5 i8 Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 加入水,大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好,注意水量。tvb now,tvbnow,bttvb! w1 m5 y/ I( F# e) _, }# W; u  k
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6. 轉中火,蓋上蓋,繼續煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& ~. y) Q) }- o! x% D

. J, T% _% ]; Q) W  B( {2 W" q公仔箱論壇7. 加鹽和豉油調味,試味,多煮2分鐘。www.tvboxnow.com5 J5 D0 B7 ?( q$ w4 G
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫,可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。公仔箱論壇* ]$ j- d! ^9 Y) _# c) p
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