今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。& G2 @! [" V4 S
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」tvb now,tvbnow,bttvb) Y1 ~4 I, C* ~5 S/ v/ K; ^8 m/ x
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主題作物 9 z0 v* p; j' i0 i' `* _: `! o
椰菜花
3 y! [$ _7 \) `0 Z5 G: nwww.tvboxnow.com成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。4 v( C& [( C: s& h% D6 n: [. x
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橡葉生菜 tvb now,tvbnow,bttvb( ?1 K5 ?' V+ \7 W% O+ i, F
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。公仔箱論壇% h" |: m# H' P! [6 I
" n6 X: Q D+ J: h$ Htvb now,tvbnow,bttvb車厘茄 公仔箱論壇7 \2 |% M* v' w
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。; n; I& D) K6 S+ M
& J& S) W; n6 ~; W$ J1 A$ j: atvb now,tvbnow,bttvb第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
( w0 ` W& U( s- O* I日期：7-10/1
5 ~% K2 n' J6 F) Ktvb now,tvbnow,bttvb時間：10am-8pm* S* [! _- d" ^, K- K# D2 x
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）7 ?: {" l M v! \) X
網址：www.farmfest.hk* d u) M! k4 v$ Y2 L P, P$ c: N9 f
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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