! c5 y5 f1 O$ j: h: h( f材料7 V/ _# y& @+ z) ~- V. h
洋蔥.....1個0 i* C- G7 K( B: ~; o! }, o6 V
蒜仁.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb& y* O* J! v' J; S2 m- A6 b
牛脂肪.....50公克
0 ?5 c! Q. F; {公仔箱論壇熟牛肉.....300公克
" _5 q' M5 z. X3 j& ?# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....3000㏄
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+ |* S. Z1 n7 E) _tvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 E H4 S% m5 g5 V- s0 V, ?* Gwww.tvboxnow.com鹽.....1茶匙www.tvboxnow.com) K" [+ K S" o. C
糖.....1/2茶匙
3 f; M6 I. G- T% I' G咖哩粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r* D/ ^3 T3 D, L" v- P3 F/ w7 @3 c
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b3 S2 i# t% Y: t* P
作法
2 g! m; N& _1 G8 ~, l8 n. M1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。, T9 X6 V/ Q; ?; n
3 b+ n; q. P' Z) V6 |8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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1 u" m z6 D* R4 A2 G0 p( {3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。www.tvboxnow.com9 L# I- J- j- _1 h! t. ^, g T
$ ]$ m8 S7 |. x0 @. x公仔箱論壇4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。tvb now,tvbnow,bttvb# E3 F$ m0 I! _3 i5 I# k1 m
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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