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材料- g: P# ~; L( y7 {
雞蛋.....2顆公仔箱論壇% H6 R H* e9 @& [0 H! M% V, ]. C
三節雞翅.....300公克6 g' h9 l4 u. a: o2 A5 B
低筋麵粉.....200公克
/ n) ?1 Y8 B2 Y粗麵包粉.....300公克
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調味料0 I4 r. A& I1 |' l
魚露.....2小匙# S4 I& Z$ K) I' O) H4 u
雞粉.....1小匙- _# F: v% u! q7 i
細砂糖.....2小匙
9 o m# h% Y/ @# A6 t" I20度米酒.....1大匙
$ s/ z5 s1 _+ s l9 g$ |- I公仔箱論壇生白芝麻.....20公克
$ R# _. M& y0 X$ X1 q M泰國辣椒粉.....1小匙
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7 A' E/ C3 } M( V$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
1 B: ~4 ~3 n2 m公仔箱論壇1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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* i& \* Z4 G: X8 }' z Q8 j) itvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞蛋打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb& q5 f3 J4 V4 c v: s
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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