4 f3 q& U3 ~ y+ g: _( C材料
* T/ r& e0 s& s( y4 i; @6 Q, @tvb now,tvbnow,bttvb材料A：
# x8 N; O$ F' ^" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^. Q9 Z( I! S' b4 I( O
高筋麵粉.....400克
- J: h, e7 v/ U9 U$ M; W( o公仔箱論壇低筋麵粉.....100克
+ b$ D# h. w) B) i; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 | X4 M d& o7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g7 k/ t4 ]; k* O
鹽.....5克
. i, L: O: V8 H* f& f幼糖.....20克
( Q( w. c6 r" h' s( k4 J+ i7 c0 ptvb now,tvbnow,bttvb清水.....300克/ ^& o5 w, d* M% h- Y( f$ Q
# T: x( z+ x: E4 B i公仔箱論壇
+ I8 ^8 y3 A2 U9 p1 b {www.tvboxnow.com材料C：: b8 p1 j9 f, N9 z+ U* S
忌廉.....20克公仔箱論壇* u# X4 I1 l6 g. L, S4 I7 B
tvb now,tvbnow,bttvb" T2 \) P5 l( x
. {) e9 l: O/ T- c6 Nwww.tvboxnow.com配料：
+ X' v# ^: c" J* d A公仔箱論壇羅勒.....1/2茶匙
0 e0 U$ [$ I) \! A: c橄欖油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]( S3 \0 T* }8 k/ a
百里香.....1/2茶匙
) Q8 _% [5 s" k/ _' l' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....1/2茶匙
7 [# y- s6 C, u" ^! ], D
6 }7 |* n) q! ^4 s9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f' X) }1 }% p2 T9 W8 g
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w8 V6 k- q9 z# R
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb% h d$ F) {$ n. ~4 g9 ^4 C' p1 @
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2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。9 W- M" q& x! p( u2 G" ~0 D
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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