大家都知道，纖維質攝取不足會導致便秘。地瓜的纖維質含量很高，任誰都知道它是好東西，不過，許多便秘患者缺乏的並非只有纖維，其實還有葡萄糖，這種情況下，光吃地瓜可能無法奏效，不妨改吃地瓜蜂蜜膏。老祖先早就知道蜂蜜可做為通便的緩瀉劑，它又是葡萄糖的來源，更是補腎藥。
& r+ L: [1 @, X( w0 Stvb now,tvbnow,bttvb解便困難或無法排淨，都是便秘
( a j8 C/ l4 @6 I! x' Y* u! btvb now,tvbnow,bttvb便秘一般指的有兩種，一是排便間隔時間延長，很多天才排一次；另一指的是排便困難，譬如大便太乾硬不容易解出，或是大便雖不硬，甚至還可以說是軟便，但是再怎麼用力也只能排出一點點，感覺沒有排乾淨，嚴重的會缺乏便意，這些都可稱之為便秘。 公仔箱論壇$ s$ U5 ]. W# W1 X) k
中醫看便秘的四種原因 www.tvboxnow.com1 X1 |% E8 L) C* m. X5 z
1. 大腸積熱：多由於過食辛熱厚味、油炸煎烤之物，及喜甜食烈酒所造成。會表現出腹部脹滿、大便乾結、口乾口臭或小便黃。 / I# h. ?: f, \! @9 W, n, }2 m
2. 氣滯：多由於思慮過度、情志不舒，或生活型態久坐少動，或用餐時或飯後立刻用腦思考造成氣機鬱滯。會表現出腹脹滿、時時欲便。
# a f7 |/ ]5 U4 Z6 r9 q" I7 \. |公仔箱論壇3. 寒凝：多為冷飲喝多，或腸胃無力，或陽氣虛弱年高體衰的人。表現出排便困難、雖有排便而量不多、四肢不溫、腹中冷痛、面色恍白。
6 B) {7 R# _' ]5 r; y& W2 p4. 氣血虧損：多由於勞倦、營養不良、產後或大病後，導致氣血虧虛。缺乏便意，雖有便意卻無力排出、頭暈心悸。
) ]' V" G/ N; A! A/ k# ]公仔箱論壇很多人以為便秘是脾虛所致，卻不明白其實有相當高的比例是腎虛所造成。不管是脾虛或腎虛便秘皆可食用地瓜蜂蜜膏，只有很少數的人吃了無效，若無效則代表是脾虛或腎虛所造成，這時，醫師就會改用「參苓白朮散」來補脾，或是含有熟地之類的補腎藥來治療。tvb now,tvbnow,bttvb( p% b+ {% d2 s0 `
地瓜蜂蜜膏- a4 m# r# Y! C+ N9 i& K) f
材料：中型地瓜2粒、蜂蜜半碗。
2 e$ j- M3 z1 Z7 O公仔箱論壇做法：8 H: r( }1 v! M8 J( Y1 @
STEP1：將地瓜洗淨後，連皮用10碗水，地瓜用水煮很容易熟透，在鐵鍋中煮到剛好熟的程度。tvb now,tvbnow,bttvb9 }# m" u8 O" `# b Q6 n
STEP2：將地瓜水倒掉後，倒入蜂蜜繼續用小火熬煮。
6 ^5 O7 s: D! Y1 a" ?公仔箱論壇STEP3：熬的過程中可用鍋鏟將地瓜壓爛，與蜂蜜一起攪拌直到成為膏狀。
' K; v7 ?# ]; k. f }) E9 L$ E吃法：/ }( H5 g- T6 v
1. 空腹時服用半碗到一碗，1天2～3次，對改善便秘很有效。
# [- ]2 J3 o# b0 `# C. ?: q2. 家人之中若有人屬於容易便秘的體質，可製作一些地瓜蜂蜜膏，熬好放入冰箱。冬天不適合吃冰的，還能挖些出來沖熱水食用，療效一樣好。
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地瓜蜂蜜膏，適合哪些人
! N& O2 j: Y% ]* E" ^* Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 用腦過度、精神壓力大、疲倦、眠淺多夢，或兼有便秘的人。
4 ^ q- m' a. ^4 c+ |0 ?1 f5 u2. 飲食纖維吃少導致排便不暢的人。公仔箱論壇1 [: l; g' G8 Y8 N3 w, s
3. 便秘多日一行、大便乾硬、煩躁、口乾、手腳掌容易發熱的人。 公仔箱論壇; B5 r, T& W# b3 P- _9 }
食用禁忌tvb now,tvbnow,bttvb8 T# v' W7 e6 A# | K
1. 糖尿病患者忌服。
+ l6 t) P; `* v9 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 脾虛體質容易腹瀉的人。
1 L0 ]% X! f7 x! a: z( F3. 濕阻中焦，出現脘腹脹滿、排便不暢、總覺排便排不乾淨的人。
8 |' m$ d6 X& x9 i; ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 一歲以內的嬰兒不宜食用蜂蜜。
8 a: `0 M* u( W u* g6 r% |5 vtvb now,tvbnow,bttvb5. 生蔥不要與蜜同時食用，會下痢。
7 y9 S+ D1 O! m( B1 b2 C公仔箱論壇本文摘自《五代中醫食療自癒養生帖》蘋果屋出版社www.tvboxnow.com9 _) Q9 P% d/ o K3 k
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發表於 2016-1-18 09:24 AM
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