a6 x9 L* ^3 W# y1 Rwww.tvboxnow.com材料www.tvboxnow.com0 N2 s# \& U" p S* g, b z! Q
薑.....2片
" I) Z, ]/ f$ W) x( E公仔箱論壇冬筍.....80克公仔箱論壇8 R4 a/ R& a( v H# v; m! Y) @
清水.....2湯匙
4 _& a: u9 [% T+ b/ S* n) I1 a公仔箱論壇肉眼.....240克
: A' |2 a3 W& _tvb now,tvbnow,bttvb菜薳.....160克
! S- e" a# Q- E! R- U: h* @2 @: Gtvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1/2茶匙
# ?; |( H& [7 Q" i }) R) ? q蒜茸、紹酒.....各1茶匙
9 a5 Z; f* G& h& B" p8 ]3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟火腿、紅蘿蔔.....40克公仔箱論壇- x) h' S( O+ Z( G1 l
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; x" w" t' X# m- l醃味料︰
: `( H" t0 s% f" @3 E蛋液.....半隻量
9 V& N4 A1 J" x1 Z8 n: Y X公仔箱論壇鹽、糖.....各1/4茶匙# d8 J, }! e* Z+ }4 _; N& @
0 Z, h0 X$ d9 D- X; G& x3 o( o4 M* o& h& ^# H) r- d; J2 ?2 I
調味料
7 s, X0 Y- K) G: x- |8 M, Ntvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
% b' T' Y/ c9 p. o' I3 [. K& Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽、蠔油各.....1湯匙
+ Y, V( Q% f4 S! l% s0 k* y- U公仔箱論壇
0 d7 X- |& d& y# l- t
. t+ _4 P6 o9 X/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 N. z- I- l" t( n F/ y; g' X公仔箱論壇1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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( d; G0 ?) C @+ h. M" m9 l# v2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
/ S @2 }& A" V6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T8 E6 ^. c- G, K. r* M5 n1 cwww.tvboxnow.com3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb. w3 C6 Q: ]6 _/ P, i9 ]
, X1 |4 u( E8 q% e Y& Y" h5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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