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[中式食譜] 乾煎茄汁黃魚


. ~) s- a: i8 X公仔箱論壇材料% z" Z& B  W( |7 p. Q' u! h
黃魚.....1尾
* b5 p9 E) W9 ?. a1 }$ A洋蔥絲.....1/2顆公仔箱論壇" g# Q! N3 z% ~4 Q9 _( U
蒜片.....3粒
. q. S0 B/ q' `9 _% K% d6 H, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....10公克
/ N& k& o5 R( l3 H& e8 D# X! f青蔥段.....2支
* v+ J8 P6 k( i: z& }公仔箱論壇大蕃茄塊.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ l" [% M) W  Z3 S
麵粉.....大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e# y/ D" T8 ~0 z- B& n1 C5 J  H
公仔箱論壇# s. i: f1 w% y7 |* S; A( W
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調味料
- }( t6 K) B8 V( Y3 {3 H, ~5 Vwww.tvboxnow.com鹽巴.....適量www.tvboxnow.com! o  d- ^" r- e6 b9 X- }9 S& U; f2 l
蠔油.....1大匙
  d+ }7 w6 Y# k" u* c公仔箱論壇雞粉.....1小匙
% Z4 M8 a! W; |7 Xwww.tvboxnow.com香油.....1小匙公仔箱論壇6 ]; a( v6 P: e& P$ n% v
蕃茄醬.....1大匙
, c: }2 D- [2 G, i白胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q7 t) g" Z5 n8 Z

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5 n  H( R! m& F+ A. K9 jtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B: x; j8 p% Q$ C$ D
1. 黃魚洗淨瀝乾後,先用餐巾紙吸乾水份。
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& b9 j+ ]# E$ B; h- _4 P2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
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3. 起油鍋,將油加熱至120℃略冒白煙時,再倒出鍋中的油,再放入作法2的魚煎至上色後,加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
' v  ~+ V" C: i1 z5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R$ K# W9 v) H+ D( X  P
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