4 E( Q# y0 h! a+ ]* G" z
材料
' C: h k0 s- V- h9 h) v蕃茄.....40公克
0 K$ } Y' t `9 v魚丸.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O" U/ ]6 H$ R4 M3 j
冬粉.....100公克
# H7 h6 A5 b$ `( ~ Z+ ^: a# X- ^tvb now,tvbnow,bttvb牛柳.....260公克
- u4 {2 S6 |8 F" v$ u( s2 Dwww.tvboxnow.com新鮮巴西蘑菇.....60公克
2 b! N, m; X! q3 D- j# xtvb now,tvbnow,bttvb
, v* w, C+ r! b) V; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" W- K& {5 w+ n5 l4 T0 g, d
辛香料：
& y. p0 Y9 r- b% j1 U1 h公仔箱論壇辣椒.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b0 L; _7 G7 C& Y
南薑.....8公克
8 ~. m: R5 B) o2 Dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ d, _1 p" \3 [
檸檬草.....15公克www.tvboxnow.com$ a$ N! e9 p3 l* T$ T3 {9 T) I% F
西式牛骨高湯.....1300ccwww.tvboxnow.com6 ^# n! `: o5 Y: {2 ]0 r$ Y5 w. \
: z9 }; t0 E9 S公仔箱論壇3 S- ~ m) G) f
配料：
/ H+ _$ N9 A# {( g$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....8公克
{, F9 a$ M/ G" J% P4 l& owww.tvboxnow.com鹽.....6公克
" E0 F7 r% Y3 A' z魚露.....10ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f4 F4 t( H2 u8 z6 M% H
公仔箱論壇! T+ \% U0 A/ C7 m
]* G! E& O. c- U# X& ?" zwww.tvboxnow.com調味料
/ p( ]- b7 X4 j% H檸檬汁.....8cc
" C. _8 V% r" K C3 ~3 d( i/ C公仔箱論壇香菜.....5公克公仔箱論壇$ l2 e: _8 c) R+ Z
3 Q8 w, e3 z" [7 ltvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com# T- j: o1 ?+ y' u
作法
Z i( U* f# f1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
3 V, o: k0 P3 h' \
' J7 V. r* ^1 c$ a* L! v; y8 ]5 W2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
- o& D2 T4 r4 i7 b3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t( O- f* Y9 j; I( n% a3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。www.tvboxnow.com8 \1 b$ T* O6 ]" x* W* F9 ~
# i1 a3 w3 C6 P. q+ Y" V, y公仔箱論壇4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
| 