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[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰公仔箱論壇" @- ^0 R1 w6 Z+ C- O' g6 j
瑪莉餅 (marie biscuits)$ u, N/ C/ K* D. S
150克 $ b& @0 I% ?' N5 _7 |2 w4 [8 q" [

可可粉 - ^0 }' j* X8 N- Q) ]) h7 d9 C' l
1茶匙
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淡忌廉
  B% d1 L$ V% s) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
500毫升
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煉奶 公仔箱論壇0 r; m; w8 f1 W) n# [  p/ w$ @9 l
100克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u  `8 M" l9 P% F9 B5 j: @5 C! V8 Z
雲呢哪條2 a  [% c" w7 J
1條 (取其籽)www.tvboxnow.com: @4 I$ [( C0 n1 [- N, j5 C9 G
雲呢糖
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1湯匙
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工具tvb now,tvbnow,bttvb; ~* l/ C; g& \% }7 e% t4 i
7吋慕士摸一個
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油紙一張 tvb now,tvbnow,bttvb: l/ @7 w- H3 R# a$ _  o

; A- }! Y0 N9 O" s9 F4 uwww.tvboxnow.com
唧袋
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1 CM 唧咀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t7 o& u1 ]1 |; v9 M

" I- J" ?* S& x0 N
準備www.tvboxnow.com: W1 S" R& f% L1 r8 ~/ D
1.
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7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。www.tvboxnow.com! m' e* n" F" H9 N6 O
2.  
7 L/ {0 y# _% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。3 b+ d2 B8 s! Q* H
3.tvb now,tvbnow,bttvb) O6 B& H6 f7 Z
切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |0 [( P$ t$ @. Q, _
製作
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1.
1 @# ~" m8 m4 ^; p2 t! htvb now,tvbnow,bttvb
將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。+ z+ S$ o1 v+ p3 B
 
2.  
. ^! u- q: }9 ]& y: E+ A; Gwww.tvboxnow.com
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `" w! Y: q  v" [' @: g/ p" s$ J" C
 
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餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。
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製作www.tvboxnow.com2 R- o$ f0 U* x/ \
1.9 ]0 h; h) d6 ?2 _- {
瑪莉餅 可在超市購買。: ~! ?. f* `! [7 h  k: C
2.
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雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。$ p7 F/ M$ j) }+ C, t  r
3.  tvb now,tvbnow,bttvb! W9 y1 ^9 _- O  k$ M- z
切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。
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4.
' J: u( n/ E  U$ F
現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z; P0 ~+ w* K+ _

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% @) V3 e1 Q' b) ptvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
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