食用小龍蝦患病 病因仍成謎1 f6 B6 R% x% ^: ]5 a( \% @2 F" S
6 ?2 z" G$ \- H4 L+ p' I0 {* a同一攤位小龍蝦，放倒9位民眾；夫妻吃完2公斤小龍蝦走不動路，診斷為橫紋肌溶解綜合征。今年夏天，江蘇南京連續發生食用龍蝦導致發生橫紋肌溶解綜合征的事件。據悉，目前龍蝦病確切病因依然是個謎，包括江蘇省疾控中心等在內的多名專家，一直在研究龍蝦病的發病原因，南京龍蝦病患者7年來已有40例。
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龍蝦病，準確的名稱是「哈夫病」，於1924年在波羅的海沿岸首次報道，後來在地中海地區、波羅的海地區、美國、巴西和中國都陸續發現病例。
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在江蘇出現的幾十例「哈夫病」中，大多數病情較輕，但是也有極為危重病例。在去年，鹽城就有1名男性患者險些丟了性命。通過以往病例回顧，發現食用小龍蝦的數量和橫紋肌溶解綜合征的嚴重程度沒有確實的因果關係。另外，研究認為藍藻以及龍蝦食料中的一些水草植物也不是致病的主因。目前龍蝦病病因依然是謎。
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準確的名稱是「哈夫病」，即haff病，又名「潟湖病」（在美國其被稱為「潟湖病」），英文全名叫Haff Disease，多指患者食用水產品24小時內出現的不明原因的橫紋肌溶解綜合症。 |
發表於 2016-7-11 10:24 PM
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