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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>
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材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
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準備: tvb now,tvbnow,bttvb- y6 Y' u* @7 a; W; M( p+ Q
* 先將所有粉類一起過篩。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J& g2 _: X, ^6 X) O
*無鹽奶油在室溫下回軟。
. L# a1 w3 Z7 i7 @5 W* T8 _. p*焗爐預熱到 170度。
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2.
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牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。
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3.5 q5 \  `& \: j3 \1 Z
加入蛋 和 鹽, 混合均勻。www.tvboxnow.com+ w% M5 \& b- ~4 X) Q- h
4.
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牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。) v( X" M& Y! Q/ p
5.
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用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。公仔箱論壇* |" _  g1 r4 c1 J9 R: z
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放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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