飲食療法最重要的就是要完全遵守「少鹽、均衡、限制熱量」這個原則，對於違背這個原則的許多食物，患者務必慎食，不可以因為一時饞嘴而放任，以致對病情產生不良影響。
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‧ 辛辣食物要少食 ／www.tvboxnow.com+ F1 Z$ O& B) T; U; C
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高血壓患者要少吃辛辣食物，例如蔥、蒜、生薑、韭菜、辣椒、洋蔥等，尤其是辣椒更要忌食。同時，在烹飪的過程中也盡量少用或不用辛辣的調味料，例如芥末、桂皮、八角、花椒、胡椒等。www.tvboxnow.com1 ^8 i" |! J& y0 c0 h
% c+ Z+ {$ c n因為無論辛辣的食物還是辛辣的調味料，都屬於熱性食物，一旦高血壓患者有發熱、便祕、疼痛等症狀時，再食用這些辛辣的食物和調味料，很容易進一步加重症狀，並抵消降壓藥物的藥效。公仔箱論壇; L; M* d p" W
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‧ 油膩食物要忌口 ／
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$ G% S, y9 u4 K$ S5 p6 U8 z9 x公仔箱論壇高血壓患者一定要約束自己的嘴。像油糕、油餅、油條、炸雞翅、炸薯條等油炸油煎的食物，雖然美味可口，但熱量高，脂肪含量高，食用後很容易附著在血管壁上，並在血管壁上沉積下來，時間一久，血液流動的空間就會減少，進而引起血管阻力增大，導致血壓升高。另外像紅燒肉、東坡肉、糕點甜食及動物內臟等，屬高脂、高糖、高膽固醇食物，容易讓人肥胖，使血壓、血脂和血糖增高，也要盡量不吃。
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‧ 高鹽美食淺嚐即可 ／5 \: m. d) j$ H" Q1 h; ?* Y
. J& g. d( H: F) z1 y) b+ rwww.tvboxnow.com高鹽飲食會導致血壓升高，這已經是高血壓防治中的主要禁忌。食鹽的主要成分是氯化鈉，過量攝取鹽分會使人體中的鈉超標，造成體內的水和鈉滯留，導致血管的管腔變細，血管阻力增加，使得血壓上升。
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7 T# n, ^; y: ?" G7 z$ o; m6 ztvb now,tvbnow,bttvb同時，體內積存過量的鈉還會增加腎臟負擔，造成排鈉障礙，並且還可能對抗降壓藥物的作用，影響降壓效果，所以，類似香腸、燻肉、鹹肉、火腿、罐頭等食物，雖然美味，但都要盡量少吃或是不吃。
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|# ~; z5 _4 E/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日控制在6g食鹽的範圍
4 m1 ~! ?! }2 m2 w: a0 U& f* Y9 W2 p. G$ ptvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com- i' |/ C4 K7 j: i
每日在6g食鹽的範圍內，將食鹽分別放入各道菜餚中，結果可能是每一樣菜的味道都很淡，吃起來沒有味道，因此，在某一道菜中加入適量的鹽以增添美味，其他的菜中則減少鹽量或不放鹽，這樣既可以控制鹽分的攝取，又可以享受到可口的飯菜。
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9 _3 \' T% K7 d& k3 [! Ktvb now,tvbnow,bttvb6種高血壓患者忌口食材
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1） 肥肉 ／
! X+ D3 V4 k/ d5 \- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u/ M* ?" @6 O: R9 U7 e, g
肥肉中含有大量脂肪，食用後脂質容易沉積於血管壁上，加重血管負擔，使血管硬化或變窄，引起血壓升高。
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. L' J3 Y7 H' W, A% b l$ t2） 羊肉 ／公仔箱論壇- ]0 x$ Y+ [+ }# x2 i
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羊肉性熱，雖有祛寒作用，但高血壓患者不宜長期大量食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K4 K9 V$ s0 a; _6 D' @8 Z
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3） 速食食品 ／tvb now,tvbnow,bttvb5 e# v$ X' M8 k3 s4 a' u5 }, m
6 K6 ]! q4 m, O# |; c$ V' F- hwww.tvboxnow.com速食食品中通常含有過高的脂肪，容易引起高血脂，加重血管的負擔，進而誘發高血壓。tvb now,tvbnow,bttvb: G. x$ W! r% C
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3） 濃茶 ／
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濃茶中的茶鹼含量高，容易使大腦興奮，引起不安、失眠、心悸等症狀，造成血壓升高。
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! ^7 T2 Y8 \, m) N: S4） 酒 ／1 h. q* b. a+ C. { h
) E, |1 g6 x, | w* K0 k# _www.tvboxnow.com飲酒會使心跳加快，血管收縮，血壓升高，還會促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁上，加速動脈硬化。所以，高血壓患者要忌酒。
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5） 鹹鴨蛋 ／
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v3 i8 `( N9 m- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹鴨蛋屬於鹽醃類食品，含鹽量非常高，經常食用這類食品會攝取過量鈉。應盡量少吃，最好不吃。 |
發表於 2016-10-29 01:20 PM
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