根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。
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3 o/ \+ M$ ~6 E( J2 G6 J; x: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。
9 S% d" p0 l! x {0 [% ]; D- O: f2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^+ X) N/ ]6 D* r$ C, l
為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： " @. L* c4 \% {. q
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・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化 tvb now,tvbnow,bttvb5 e3 w. z# o7 u* w/ ~
・保護肝臟與保護腎臟機能 * ?# j8 b, }8 e, ^; z: {& |+ F
・預防阿茲海默症 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^0 k- X9 k/ I( R2 b. b' T
・改善腸胃潰瘍
: s3 e; a; w, X2 I2 P6 p3 R" W/ L・促進胰島素分泌、降血糖
) U0 K; D2 D# @, Ytvb now,tvbnow,bttvb・降血脂、降低膽固醇 tvb now,tvbnow,bttvb7 w# R! B& Q: |! ^( ]8 H
・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病
6 r4 g c7 D) S% b1 q/ j・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛
- _% w {+ q3 x: j% R公仔箱論壇・改善關節炎 tvb now,tvbnow,bttvb) ]) P- Z% J8 d$ _2 f( h
・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。
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光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。3 D$ N4 a0 n9 ?# `2 `! t0 H
+ Z; E) C5 F) ^www.tvboxnow.com薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於：
4 b- [/ k; S2 K9 D O- I, v C, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 T# I: b5 y- Q+ r# H D
・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡 tvb now,tvbnow,bttvb" T% |4 ?! l! Z
・並抑制癌細胞生長與形成 & P# }' q( @7 G7 d! O" [
・抑制癌症細胞基因表現 公仔箱論壇% |' _* u1 t5 e; d- W% Q& ~" F
・減少癌症細胞血管生長 www.tvboxnow.com! |* s) ?8 S5 w9 ?" r) E9 w' l
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根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。 0 `3 ^6 F p4 F- |
0 R: {: q9 L4 l1 x* _$ ptvb now,tvbnow,bttvb目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。
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- m0 B- N2 T$ d" y! i公仔箱論壇健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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