癌症
5 l- \+ A# N% D0 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T5 c: u8 M; u5 y4 d( @+ W
癌症也稱惡性腫瘤，是由控制細胞生長增殖機制失常而引起的疾病。導致癌症的原因是多樣的，環境污染、化學污染、電磁波輻射、自由基毒素、遺傳特性、內分泌失衡、免疫功能紊亂等都可導致身體正常細胞發生癌變。 tvb now,tvbnow,bttvb9 x6 b1 s' M; @0 N, J
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症狀表現
* Y# N/ l+ U; t公仔箱論壇外在顯露或能明顯感受到的主要表現為以下症狀。
4 F9 ` }" B3 P．腫塊：癌細胞惡性增殖所形成的，可用手在體表或深部觸摸到。甲狀腺、腮腺或乳腺的癌可在皮下較淺部位觸摸到。腫瘤轉移到淋巴結，可導致淋巴結腫大。
( M& H9 q: _8 j．疼痛：出現疼痛往往提示癌症已進入中、晚期。開始多為隱痛或鈍痛，夜間明顯。以後逐漸加重，變得難以忍受，晝夜不停。一般止痛藥不起作用。 : i- {" N9 S" f* s
．潰瘍：由於某些體表癌的癌組織生長快，營養供應不足，出現組織壞死而形成的。
" O! A; P2 D5 \6 A$ D8 utvb now,tvbnow,bttvb．出血：癌組織侵犯血管或癌組織小血管破裂而產生的。如肺癌病人可咯血，痰中帶血；胃癌、結腸癌、食管癌則可便血。
) p- A( D) n% {3 s7 T2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．梗阻：癌組織迅速生長而造成的梗阻。如當梗阻部位在呼吸道即造成呼吸困難，食道癌梗阻食道則吞咽困難。
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飲食要點
/ g' I3 s. ^3 e# k. z7 x1 Pwww.tvboxnow.com1.食物多樣化，以植物性食物為主，應占每餐的2/3以上。 ' T* b4 ^" b3 M! x0 H9 j# B9 \9 m
2.控制體重，成年後要限制體重增幅不超過5公斤，超重或過度肥胖容易導致患子宮內膜癌、腎癌、腸癌的危險性增高。
" k5 ?) |9 x( M+ q. X. r, etvb now,tvbnow,bttvb3.不吃燒焦的食物。直接在火上燒烤的魚、肉及燻肉只能偶爾食用。最好用煮、蒸、炒的方式烹調食物。
: o7 {& W z. K* S) B& l& L6 i$ ztvb now,tvbnow,bttvb4.多吃澱粉類食物，每天吃600～800克各種穀類、豆類、植物類根莖，加工越少越好。食物中的澱粉有預防結腸癌和直腸癌的作用，高膳食纖維飲食可預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發生。
- V% d. ^) j* q e8 L7 k1 ^ R* G5.每天吃400～800克各種蔬菜、水果，可使患癌症的危險性下降20%。
: c0 a. _7 T* \, p9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.戒酒。經常飲酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危險。
9 A. H& I$ m$ C$ X" c! K$ T1 o; C7.減少紅肉攝取量，因為紅肉會增加結腸癌和直腸癌的發生率。最好用魚和家禽代替紅肉。 6 w. I$ y/ B% P) h+ D
8.限制鹽和含鹽調料，高鹽飲食會增加胃癌的患病率。每人每天食鹽攝取量應小於6克。 / @( L- w; I2 c- J* z$ @# d1 _# @
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推薦食材 1 M8 q: ]8 X7 ]
．玉米：根據研究，玉米中含有多量的賴胺酸，而賴胺酸對治療癌症有顯著的效果。玉米中又含大量的植物膳食纖維，能加速大便排泄，減少直腸癌的發生。
! C" ^( k/ _; y公仔箱論壇．南瓜：南瓜中含有一種能夠分解致癌物亞硝胺的酶，可以消除亞硝胺的致癌作用，從而減少消化系統癌，也適合已患癌症的病人服食，達到輔助治療的效果。 ! \9 V' t3 e" V. _8 r* L$ o4 K
．黃豆：黃豆中含有優良的蛋白質，能補益身體，提高免疫功能，抑制腫瘤的形成；黃豆中含有多種微量元素，特別是硒等能阻斷致癌物與細胞內去氧核酸結合，達到抗癌作用。 ( K) a3 w% ?# F' B) @- C$ X
．猴頭菇：猴頭菇不僅營養價值高，它所含的多醣體、多膚類對癌細胞有較強的抑制作用，同時能使身體內蛋白組成成分明顯增加，產生干擾素，增強抗癌效果。適合各種癌症病人，尤其是消化系統癌症患者食用。
* s4 B$ K* L4 i' C& A5 p& @* p7 Jtvb now,tvbnow,bttvb．蒜：中醫認為，蒜能行滯氣、消症積。現代醫學研究發現，蒜中含有大量的鍺，它在人體內能誘導干擾素，啟動自然殺傷細胞和巨噬細胞的活性，從而殺傷和吞噬癌細胞，達到防癌抗癌效果。
5 e1 q* t$ c( m( a) T$ W．紅蘿蔔：含有豐富的紅蘿蔔素，可轉化成維生素A，既能維持人體上皮組織的正常結構和功能，使致癌物質難以侵犯，又能刺激身體免疫系統，啟動身體的抗癌能力。
: R8 ^$ y7 j3 o9 h$ P" d9 x．木耳：木耳有抗腫瘤活性物質，能增強身體免疫力，經常食用可防癌抗癌。
. h T7 T) f. y1 Y$ V9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．海帶：中醫認為，海帶有軟堅散結的作用，可抑制腫瘤的生長。海帶所含膠質能促進體內的放射性物質排出體外，能預防放射物質導致癌症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~) C1 r1 H) ^1 x7 T
．萵苣筍（菜心）：萵苣筍中含有一種芳烴羥化酶，能分解食物中的致癌物亞硝胺，防止癌細胞的形成，對肝癌和胃癌有一定的防治作用，也可緩解癌症患者對放療和化療的反應。 公仔箱論壇 B& {2 ?% x5 r" D1 V
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更多對症食材：花椰菜、海帶、山藥、馬鈴薯、芋頭、牛奶、蠶豆、田螺、泥鰍、蔥、馬齒菜、洋蔥、鴨肉、豬血、鱸魚、絲瓜、芹菜、橄欖、枇杷、橘餅、葡萄、楊梅、荸薺、梨、枸杞、沙參、西洋參、靈芝、茯苓等。 tvb now,tvbnow,bttvb$ A+ t1 T4 v6 @- @6 C( }
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對症食譜
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二麵饅頭3 X- {! @+ Z( l& W6 w
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+ x# ?9 G: i8 k) v& q& P* V材料：玉米粉300克，小麥麵粉200克，酵母、鹼各適量。
& f; G4 F6 H9 c5 \tvb now,tvbnow,bttvb做法：將玉米粉、麵粉放入盆內，放入酵母、水，和成較硬的麵團，醒發備用。將發好的麵糰放在案板上，放入鹼，揉勻後搓成條，分成約50克一個的小麵糰，用手揉搓成饅頭狀，蓋上濕潔布，發酵約10分鐘，再間隔均勻地放入蒸籠內，放在沸水鍋上，用大火蒸約20分鐘，即可出籠。
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豆漿南瓜湯# X6 H$ G0 M3 w. T8 I
 豆漿250克，南瓜250克，乾百合30克，蜂蜜15克。 公仔箱論壇' C! L7 F: W% T' \' b4 f
5 I' ^& Q" T& K$ w做法：將南瓜去皮、去子、切塊；乾百合浸泡1夜後洗淨。鍋內倒入500亳升清水，放入南瓜和百合，大火燒開後轉小火燉至南瓜熟軟，倒入豆漿，煮沸後加入蜂蜜即可。 www.tvboxnow.com0 F5 W& C5 f B* m
( H5 ]& Y9 O! R4 ^公仔箱論壇木耳炒雞蛋
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2個，水發木耳200克，蔥、香菜、鹽各適量。 tvb now,tvbnow,bttvb( F n! c- i# D8 Y% p% I/ p& D
做法：將木耳洗淨，瀝水，撕成片狀；將雞蛋均勻打散；香菜和蔥均切段備用，炒鍋燒熱，放油適量，稍燒熱，即將雞蛋倒入，攤熟，起鍋備用。鍋內再放油適量，放入瀝乾水的木耳，爆炒幾下，待不再炸響時放入雞蛋，加入鹽調味，撒上香菜段即可。
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! w% `, F' e, e. O9 `1 d, c( A木耳萵苣筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T8 d/ A2 n1 G& [) k. H' O
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* D: ?- y/ t) t3 V$ r2 |筍（菜心）500克，水發木耳50克，蒜、蔥、薑、泡椒、鹽、香油各適量。 ' A0 b# @5 C9 ?' d; r) F
做法：木耳挑洗乾淨，撕成片；萵苣筍洗淨後削皮，切菱形薄片，與少許鹽拌勻；蔥斜刀切成小段；薑、蒜切小粒；泡椒切斜段。鍋內放油燒到六七成熱，放蔥、薑、蒜和泡椒炒出香味，再放入木耳和萵苣筍片快炒至熟，加鹽調味即可。/ R- h1 j0 U, D8 U) Z
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健康／著名中醫權威石晶明 |
發表於 2017-5-21 12:20 PM
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