周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。 5 u9 a+ w: i. h- Q( X8 v
3 ~: b& o. W& V; U* Wtvb now,tvbnow,bttvb松仁麻酱淋菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O$ C1 Y- L( x7 d Q( U( L
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素菜tvb now,tvbnow,bttvb' i2 Y& j( q5 g0 l: p. f$ M8 |! ~6 j1 T
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松仁麻酱淋菠菜(5分钟)2 Z, Q* K+ I$ l8 f/ R
: M3 f L- G* c8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：菠菜、松仁; C& O; f8 u% _, G
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辅料：麻酱、油、盐tvb now,tvbnow,bttvb0 Y9 y" f9 ]& V7 M3 v' W' m2 @6 `
: G8 w+ W- v: w" K 做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。www.tvboxnow.com# X' f" S) \/ J3 Q
. }$ i1 q' A, x% q$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●营养功效：
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' T' f* g, V0 S6 V9 o 1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效
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4 y9 I$ M4 t9 v, k7 p/ y0 d公仔箱論壇 2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。
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●你知道吗？4 Y6 U9 V6 s3 j/ K, `7 U
- A3 J+ U7 P1 P4 ^' _ 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。+ \+ e. K! ^+ S. D3 [; }& k& ?5 c
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2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
/ h! o) m. n! u4 O z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% P3 l9 o* \% G5 ], s
3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。
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鸭肝炒青椒( z" D, b6 N+ I2 u3 p# t
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荤菜' I) s/ t6 a" r& W3 @2 K& c- G
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鸭肝炒青椒(15分钟)
6 _/ @/ L7 e7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com7 }& t9 M- z2 _# }. h( _4 E x* h
主料：鸭肝、青椒www.tvboxnow.com5 l4 S2 D: g2 X6 m. U
; F& g Q# b! i/ {7 `$ T6 R 辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉
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8 y/ g! j2 H' w- y 做法：
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" E8 B+ P' f; D5 ]8 w6 @ 1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 O" M* i1 T5 u+ j
; J: k3 I; f& P% ~5 [ l# Y( T 2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。
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5 d2 f A7 x9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.最后放入盐、味精，勾薄芡。% w- m5 Z/ n9 J" R7 m$ g Q4 I
3 ^; }5 r" Q' t' {* ~# A* x6 vtvb now,tvbnow,bttvb 4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。) q" ?0 S6 ^6 a$ ~
www.tvboxnow.com5 |4 m/ }. h( g& X3 _; m" n$ J% G
●营养功效：
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( z; }5 B9 ~- J- c) ktvb now,tvbnow,bttvb 1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。
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; J- v# X7 c5 u" U9 S/ y8 r 2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
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" v' X6 `* D+ e# N" {7 s公仔箱論壇 ●你知道吗？
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1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
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, {. n4 y3 q* R/ h4 P0 x- ^公仔箱論壇 2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。/ y4 [# B; V4 f2 A& e
汤 4 o" C/ T) ?9 Y) R" M3 U! d. [/ P& b- }
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紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)' k! G6 u8 J3 B6 e- g _! Z
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主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜
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辅料：生姜( g9 N- D$ R9 R7 r, P- U
0 G, C. k& O) D$ ]4 s% _ 做法：9 Y1 g4 Y8 s' f/ O: y6 y+ q
( W/ Q2 ]1 F7 _" `4 Dwww.tvboxnow.com 1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。公仔箱論壇8 V, c) d/ a" E- B
3 l) ]: _3 L" o/ A 2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o: @' k4 E5 T
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3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。
e: b( k- M/ N( m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ T- J1 }% Q! o! s" p. K- w+ G, t. E
●营养功效：www.tvboxnow.com, t, z" \! W. Y( U
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1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N* ^* x* f) q# _; P: @9 y( Y
: D; A$ M1 S& h9 d5 g- Etvb now,tvbnow,bttvb 2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
: j; o3 @9 K: o6 N: d1 R, R! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y W) E `3 M, w+ N
●你知道吗？9 N% Y0 R) i- \( D0 v
4 _1 y8 Y$ e9 r6 L2 R 1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
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. p3 A9 `5 Z7 c' K& n5 J9 hwww.tvboxnow.com 2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。
) d5 Y3 Q ]7 n6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c! Z- Q" l' E, P+ J8 }
应季出招
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养肝蔬菜正当吃
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r$ D" m9 u3 ?% L( f" p: X' g( Z. R2 v+ c 春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。
, M; V! F, F, S* N* l! ]/ t& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 Y" K! p6 |& d3 p" m4 K& h
小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r- r7 y( x! x9 |
. Y1 W# L0 x0 m' v, ^ 招式一tvb now,tvbnow,bttvb1 t2 R3 d0 R% R2 |; J, x3 ~
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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/ C% d2 H4 Z- m( K* M; C 青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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I9 k7 s9 J; @www.tvboxnow.com 主料：大葱、韭菜: S* M- l) a5 d8 r2 m; m) @
% S4 S. ?7 x& z" i8 L 辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油# `1 M; `2 {4 ~! T; y' J
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做法：
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1.将韭菜和大葱洗净后切段。
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$ L1 q7 r/ Z: n/ X: G 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。www.tvboxnow.com- F" g6 P9 v1 `( m8 O) _! l
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3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。
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7 p" I* [, w& r& E; b6 Z! n, Mwww.tvboxnow.com 上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。公仔箱論壇3 o' }( U T" Z" g
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招式二tvb now,tvbnow,bttvb3 n) P$ Q. C9 N& n
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里应外合食春趣荠菜饺子, p# @# A. v! `0 l6 R3 Q; D
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里应外合食春趣荠菜饺子
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主料：面粉、猪肉馅、荠菜% H' N5 m: F8 T8 l! N. s
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配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒
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1 o: ~% ~$ ^ p* p 调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
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做法：公仔箱論壇1 o+ S( m) _, Z) e
- q0 m" S; r+ v6 A) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。
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, J/ p1 R' d! d8 ?tvb now,tvbnow,bttvb 2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。
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4 V% \* e' I! R 3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。公仔箱論壇1 v3 v2 w M# Z( I4 Y
' q9 K: e) S$ j( \6 u 4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。
) ], M: A! X8 s6 Y) M公仔箱論壇www.tvboxnow.com4 R5 ?2 S3 _. ^* ^9 b
上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。
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- c; A9 L6 F+ l: \6 a) g/ x$ t; Ewww.tvboxnow.com３０分钟打造创意菜品
2 d9 l5 l2 X0 o1 T# l) P, Ktvb now,tvbnow,bttvb
6 [# v" [$ z* r公仔箱論壇http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网 tvb now,tvbnow,bttvb; q" x4 s+ _% }( l0 R/ O1 |5 f0 q
8 N$ b( N$ U. m* B, Ntvb now,tvbnow,bttvb
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8 f5 V* m; j1 I" G( _ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s# D }7 S5 i/ W. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e( _/ [- u) o6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐具四件套 + W0 z6 t6 `* Y9 a: V# d- [
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奇趣小帮手
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餐具四件套) D- S$ c9 R' b( `' X
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给饭菜带来欢笑的可爱小人儿www.tvboxnow.com8 n5 ]6 K) Q' C" P, K4 e$ O u, F
3 S& [ p4 m2 j' @0 Z- `& S 厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
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3 _+ o8 [1 ~' L& S% O 餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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