 ; e1 D+ |4 F2 v
踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文www.tvboxnow.com6 Q+ s. C. S1 \. j& C2 v" k
4 [6 @1 R# F, ]6 q" m `- F; o. Q
吹海風歎美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H* G! z9 a% h# H! p( Q# h3 q3 n
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @7 a% G8 A& c8 f5 _
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。
) E" l9 V8 z$ A6 H: g! o1 Y+ D5 Xwww.tvboxnow.com 時令水果入饌1 y7 v2 t- y1 Z* Z7 o3 t) g. o
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
9 Z- R! |) o+ t i" \7 H( }7 ^www.tvboxnow.com 紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！
: Z; v+ S, f* N& S" @ 時令果王榴槤慕絲蛋糕
8 v! c7 Q, X% a$ ?! Iwww.tvboxnow.com 賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
: x m8 y$ C) W9 nwww.tvboxnow.com 紅酒香橙烤羊髀www.tvboxnow.com* ^# b. J, |% ~- E; I' K
羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。www.tvboxnow.com7 Y3 n) l5 ~. ^' Z4 @7 W
紅咖喱荔枝烤鴨
8 k# U( h6 L% D7 }www.tvboxnow.com 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。' w" _5 J9 n6 a. N) }' ?
Cafebord de Mer
1 J& ], f+ C5 S1 `公仔箱論壇 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
; k8 B0 P; ^) k* v2 F2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香港愉景灣酒店地下www.tvboxnow.com o. S X9 g8 S7 }
查詢：2295 8288
; {2 u. Q: R/ e9 O8 d5 W, d# kwww.tvboxnow.com ●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
, `" Z! ]/ ~/ s3 x0 Rtvb now,tvbnow,bttvb ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。! ]( {! r @- Z3 }& M; \
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
. D$ v1 D0 c8 B2 E5 W0 H+ x9 owww.tvboxnow.com 飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
| 